レシピ関連

それは、今までサラダやスープには使っていたのですが、鶏の胸肉　これは、嬉しいくらい高たんぱく質ですのでもも肉より胸肉の方が大好きです。　特に大好きな人気のレシピは、セロリと胸肉のクリーム煮風炒めクリームは、生クリームやホワイトソースにはしま...

カリカリ内側ジューシな餃子出来上がりました。1ヶ月の内に餃子は、3回くらい作ります。

久しぶりにラザニアを作って見ました。ライスは、いらないくらいにお腹いっぱいです。　少し軽めな味にしたので食べやすくミルフィーユのような重なりがラザニアは美しいなぁといつも思ってしまう。その部分をパシャ！するのを忘れました。残念です。次回は必...

久々のポークというよりまたまたセロリのポークステーキが美味でした。

蒸し終わり、後少しなんてうっかりいつもよりぱりぱり餃子中は、いつもと同じジューシだったので安心しました。最後まで解らない餃子の難しさ。試作を重ねていまぁす。

三皿目セロリとねぎインゲンのポーク巻きサラダ風　このレシピもセロリを十分味わいました。

お互いがお互いの良い部分がかみ合って本当に美味しい胸肉が完成しました。

セロリを沢山買う機会があったのでセロリ関連のレシピが続きました。なかなか香りが食材によって変化しますが、こんなにセロリを使ったのは初めてです。セロリの長所を特に考え、もっと早く知りたかったなぁーなんて！！

野菜炒め風ポークステーキ　柔らかいロース肉とセロリ、人参、ニラ、玉ねぎなど具だくさんの野菜炒め風です。栄養バラスがいいレシピです。

横浜に遊びに行きました。西口はいつもいつもコミコミですね。車で行くと駐車時間が気になりますが、電車で行くと帰りが買い物したもので重くなるのでこの時は、車で出かけました。　友人と美味しいと言われるお寿司の人気店で待ち合わせしてありました。　1...